Інгредієнти:
Інструкції
1. Збити 1 яйце з 1 столовою ложкою води. Нарізати вершкове масло кубиками. Нарізати кубиками сир Чеддер.
Нарізати зелену цибулю. Розігріти духовку до 200 градусів.
У невеликій сковороді розтопити столової ложки вершкового масла. Додати цибулю і смажити до м'якості, близько 1 хвилини.
2. Викласти цибулю в невелику миску і змішати з сиром Чеддер і 1 столовою ложкою борошна. 3. В іншій мисці змішати борошно, що залишилося з розпушувачем і сіллю.
Додати шматочки вершкового масла і перемішати. 4. Злегка збити яйця і вершки і додати в борошняну суміш.
За допомогою дерев'яної ложки добре перемішати всі інгредієнти разом.
5. Додати сирну суміш в тісто і перемішати. 6. Викласти тісто на добре посипану борошном поверхню і місити 1 хвилину.
Розкачати тісто завтовшки 2,5 см.
7. Розрізати тісто на прямокутники. Змастити збитим яйцем і покласти на добре змащене деко.
Випікати булочки 25 хвилин до золотистого кольору.
Кількість порцій: 12