Смачний гарнір з баклажан Дзукотто (Zuccotto) з баклажанів - страва, що містить в собі традиційні смаки Сицилії: баклажани, помідори і базилік. Пармезан його робить дуже схожим на найвідоміше блюдо Парміджано - невід'ємна частина сицилійської кухні....
Запечені овочі це смачно!))) Ікра з таких овочів вийшла не перевантажена рослинним маслом, приємна на смак і ніжна за структурою, хоча шматочки овочів візуально помітні. Цю страву можна сміливо використовувати як намазки на хліб, як салат до...
Солоний пиріг з овочевою начинкою В тонкий лаваш ми зазвичай кладемо сир, зелень і загортаємо в рулет. Але на цей раз вірменська коржик послужить борошняної основою для пирога з овочевою начинкою. Можливо цей рецепт можна назвати ледачою лазаньєю...
Чинахи з куркою Чанахі - це м'ясо з овочами в чудовому соусі, яке готується практично без води. Смачне, корисне, красиве і разом з тим дуже просте блюдо. Традиційно чанахи вважається стравою грузинської кухні. Однак і в українській є аналогічне -...