Готуємо баклажани Запечені баклажани - традиційна страва в багатьох країнах світу. Начинка для фарширування баклажан використовується дуже різноманітна. І кожен раз ми отримаємо новий смак, здавалося б, знайомого страви. Пропоную спробувати начинку...
Баклажани на зиму Ці баклажани є заготівлею для салату. Взимку або ранньою весною баклажани нарізаються невеликими шматочками, додається дрібно нарізану цибулю ріпчасту, заправляти рослинною олією і невеликою кількістю оцту - салат готовий! ...
І знову фаршируємо баклажани Запечені фаршировані баклажани - це кулінарна класика! У процесі запікання вони просочуються соком начинки, стають м'якими, а сама начинка, завдяки достатку овочів і присутності копченої ковбаси і рису, виходить...
Інгредієнти:Баклажани - 3 ШтукиПечериці - 300 ГрамЦибуля - 1 ШтукаСир - 200-250 ГрамМайонез - - За смаком (Можна і без нього обійтися або замінити сметаною.)ІнструкціїБеремо всі інгредієнти. Овочі слід вимити, баклажани нарізати кільцями і опустити...
Готуємо ікру з баклажанів У південних районах Росії, в Україні та деяких інших країнах баклажани ласкаво називають синенькими - за незвичайний для овочів колір шкірки. Ніжна і смачна м'якоть баклажанів дозволяє готувати з нього різні гарячі страви,...