Гострий гуакамоле

Інгредієнти:
  • Авокадо - 4-5 Штук
  • Гострий зелений перець (серрано) - 1 Штука
  • Лук шалот - 1 Штука
  • Кінза - - За смаком
  • Лимон - 1/2 Штуки
  • Оливкова олія - 2-3 Ст. ложок (за бажанням)
  • Сіль, перець - - За смаком
Інструкції

Як бачите, готується гуакамоле з досить простих нечисленних інгредієнтів. Авокадо очищаємо від шкірки і кісточки. Авокадо нарізаємо хаотичними шматочками і кладемо в глибоку миску. За допомогою Картоплем'ялки перетворюємо авокадо в пасту. Коли маса стане пастообразной, її потрібно буде посолити і поперчити. Гострий перчик очищаємо від насіння, дрібно нарізаємо і додаємо в пасту. Туди ж додаємо дрібно нарізану цибулю. Кінзу дрібно рубаємо і також додаємо в миску. Потім додаємо в миску сік половини лимона. Наливаємо в миску трохи оливкового масла (якщо не вживаєте його, можете цей крок пропустити). Гарненько перемішуємо. Гострий гуакамоле готовий!

Кількість порцій: 4


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Гострий гуакамоле