Скумбрія запечена в мікрохвильовці

Інгредієнти:

  • Скумбрія - 500 Грам
  • Вершкове масло - 50 Грам
  • Зелень кропу, петрушки - 100 Грам
  • Лимон - 1 Штука
  • Паприка мелена - 2 Пучки
  • Перець чорний мелений - 1 Щіпка
  • Сіль - 1-2 щіпок (за смаком)
Інструкції

Рецепт приготування скумбрії в мікрохвильовці дуже простий, однак, незважаючи на це, смак у риби виходить чудовим. По-перше - нету яскраво вираженого рибного запаху (через це запаху моя свекруха практично не готує рибу, так що для неї мікрохвильовка - справжній порятунок).

По-друге - суміш спецій і лимона надають рибі тонкий смак і аромат. А по-третє - готується страва неймовірно просто і швидко.

Отже, простий рецепт скумбрії запеченої в мікрохвильовці: 1. Підготуємо рибу - почистимо і помиємо. 2. Помиємо зелень і дрібно поріжемо.

3. Вершкове масло злегка розтопити і змішаємо з зеленню.

4. Лимонну цедру, чорний перець, сіль і паприку змішаємо і повапниш цією сумішшю тушку риби з усіх боків. 5. Вкладемо в черевце риби суміш олії і зелені.

6. Ретельно загорніть рибу у змащену маслом пергаментний папір.

Зробити це треба так, щоб сік і масло при готуванні риби не витекли. 7. Готуємо рибу 7-10 хвилин при повній потужності мікрохвильовки.

От і все, скумбрія в мікрохвильовці готова! Смачного! ;)

Кількість порцій: 2-3


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Скумбрія запечена в мікрохвильовці