- Куряче філе - 500 Грам
- Помідори - 2-3 Штук
- Солодкий перець - 2-3 Штук
- Морква - 2-3 Штук
- Кукурудза (консервована) - 350 Грам
- Червона квасоля - 350 Грам
- Ріпчасту цибулю - 2 Штуки
- Рослинна олія - 2-3 Ст. ложок
- Сіль, кориця, сушені часник і паприка, мелений перець чилі і томат - - За смаком
Ріпчасту цибулю нарізаємо півкільцями. У сковороді розігріваємо олію, кидаємо туди нарізану цибулю і 3-4 хвилини обсмажуємо на повільному вогні. Додаємо в сковороду з цибулею кубиками нарізану моркву. З солодкого перцю вирізаємо серцевину, видаляємо насіння. Перець нарізаємо на невеликі шматочки і додаємо в сковороду. Нарізаємо на півкільця або четвертькольцамі помідори, додаємо до Смажаться овочам. Ще хвилин через 5 додаємо в сковороду кукурудзу і продовжуємо тушкувати овочі. Ще через 5-6 хвилин додаємо в сковороду квасоля. Коли квасоля протушкується пару хвилин - додаємо за смаком всі необхідні спеції. Нарізаємо куряче філе на кубики і додаємо до овочів на сковороду. Тушкуємо на повільному вогні 10-15 хвилин до готовності шматочків курки - і відразу ж подаємо до столу. Смачного!
Кількість порцій: 3-4