Інгредієнти:
Інструкції
1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Крупно нарізати горіхи пекан, якщо ви використовуєте їх.
Дві форми для хліба змастити маслом і посипати невеликою кількістю борошна.
Розтопити коричневе масло у великій сковороді на середньому вогні. Варити, поки масло не стане темно-бурштинового кольору, час від часу помішуючи, близько 6 хвилин.
2. Збити коричневий цукор і вершкове масло у великій мисці. 3. Додати яйця і гарбузове пюре, перемішати.
4. Додати гвоздику, корицю, мускатний горіх, імбир і сіль. Просіяти разом борошно, соду і розпушувач в іншій великій мисці.
5. Поступово додати гарбузову суміш і перемішати.
Змішати з горіхами, якщо вони використовуються. 6. Розділити тісто навпіл між підготовленими формами для хліба.
Випікати, поки зубочистка, вставлена в центр, не буде виходити чистою.
Дати охолонути у формі 10 хвилин. Використовуючи гострий ніж, витягти хліб з форми.
Дати повністю охолонути на решітці. Хліб можна загорнути у фольгу і заморозити на строк до 1 місяця.
Кількість порцій: 8