Суп-крем з брокколі з лососем і мигдалем

Інгредієнти:
  • картопля - 1 Штука
  • цибулина - 1 Штука
  • брокколі - 500 Грам
  • оливкова олія - 2 Ст. ложки
  • мигдаль - 100 Грам
  • лосось - 100-150 Грам
  • вершки - 100 мілілітрів
  • сіль, перець - - За смаком
Інструкції

Дрібно нарізаємо цибулину. У каструлю наливаємо масло, додаємо порізану цибулю і обсмажуємо до полуготовності.Картофель почистимо, наріжемо кубиками і приєднаємо до цибулі. Все перемішуємо і заливаємо гарячою водою. Вода повинна трохи прикривати картоплю. Варимо близько 15 хв. У цей час брокколі розбираємо на суцвіття, додаємо до картоплі і заливаємо водою. Води має бути зовсім небагато, щоб вона не прикривала брокколі. Якщо води буде занадто багато, суп вийде надто водянистим. Уварюємо овочі до готовності, постійно помішуючи і не доливаючи води. Коли овочі готові, беремо блендер і перетворюємо їх в пюре. Солимо, перчимо і додаємо слівкі.Лосось відварюємо .Смешіваем з овочами і мигдалем і в блендер. Збиваємо все блендером. .Пріятного Апетиту!

Кількість порцій: 2


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Суп-крем з брокколі з лососем і мигдалем