- червоного винного оцту - 1/4 Чашки
- холодної води - 1/4 Чашки
- солі - 2 чайні ложки
- цукру - 2 чайні ложки
- середнього червоної цибулі - 1/2 Штуки
- болгарських перцю - 3 Штуки
- огірок - 1 Штука
- помідорів чері - 1 Чашка
- сиру Фета - 180 Грам
- маслин - 1 / 4-1 / 2 Чашки
- оливкової олії - 1/4 Чашки
- сіль і перець - За смаком
1. Перемішати червоний винний оцет, воду, сіль і цукор в мисці, поки сіль і цукор не розчиняться. Додати червоний лук в отриману заправку і залишити маринуватися, принаймні, на 15 хвилин. 2. Поки цибуля маринується, підготувати інші інгредієнти. Нарізати червоний цибулю, болгарський перець і огірок кубиками розміром близько 1 см. Нарізати помідори черрі. Розкришити сир Фета. 3. Змішати овочі, сир Фета, маслини і просушений червона цибуля у великій мисці. Влити чверть склянки оцтової заправки в салат і скропити оливковою олією. Додати приправи за смаком, якщо необхідно. Подавати салат відразу ж або поставити в холодильник на один день.
Кількість порцій: 3-4