Салат з редиски

Хоч і продають нині редиску цілий рік, але найсмачніша вона пізньою весною і раннім літом. І, мабуть, салат з редиски - найпопулярніша страва з цього чудового овочу. Якщо у вас на дачній ділянці зійшла свіженька редиска, або на ринку стали продавати домашню редиску - ви просто зобов'язані хоча б пару раз приготувати салат з редиски для себе і своїх домашніх. Розповідаю, як це зробити. Рецепт салату з редиски неймовірно простий: 1. Беремо редиску, гарненько промиваємо. Зрізаємо корінець, нарізаємо редиску на тонкі кільця або полуколечкамі (якщо редиска велика). 2. Зелень миємо і дрібно рубаємо. Я зазвичай використовую зелена цибуля - він якраз виростає в той же час, що і редиска. 3. Змішуємо редиску, зелену цибулю і сметану у відповідній для цього салатниці. Солимо і перчимо до смаку. Власне, ось і все - простий салат з редиски готовий! Подавати можна негайно. Смачного! :)

Кількість порцій: 2