Інгредієнти:
Інструкції
Чистимо, обробляємо щуку. Ріжемо на порційні шматки. Посипаємо шматки щуки сіллю і перцем.
Відставляємо в сторону і робимо кляр. Змішуємо яйця, майонез і борошно. Можна додати сухі спеції.
Виливаємо кляр в миску з шматочками риби. Добре перемішуємо. Смажимо на розігрітій сковорідці до скоринки.
Смажимо рибу на середньому вогні, щоб вона встигла прожаритися всередині і щоб не пригоріла кляр. На обжарку кожного боку йде приблизно 3-4 хвилини.
Кількість порцій: 5-6