Салат з черемшею Навесні організм наполегливо вимагає вітамінів, бажано свіжих, а не консервованих. Як не можна краще для цього підходить свіжа зелень - її в цей період треба використовувати по повній програмі. Пропоную приготувати соковитий і вітамінний весняний салат з черемшею .Черемша корисна саме тоді, коли листя ще молоді і рослина ще не розпустив квітка. Салат виходить соковитим і ситним, поповнить організм вітамінами і весняної енергією!
Інгредієнти:- Черемша 150 г
- Сир Російський 100 г
- Яйця курячі 3 шт.
- Кукурудза консервована 100 г
- Сметана 3 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Огірки 1 шт.
- Цибуля зелена 1 пучок
- Перець чорний мелений 1 щіпка
- Крок 1 Для приготування салату нам знадобиться черемша, огірок свіжий, яйця, консервована кукурудза, сир Російський, сметана, майонез, зелений лук.
- Крок 2 Лук помити, порізати дрібно.
- Крок 3 Черемшу помити і так само порізати дрібно.
- Крок 4 Огірок порізати невеликими шматочками.
- Крок 5 Яйця відварити, почистити і порізати дольками.
- Крок 6 Для заправки з'єднати натертий на дрібній тертці сир, сметану, майонез, перець.
- Крок 7 З'єднати цибулю, черемшу, огірки, заправку, половину кукурудзи.
- Крок 8 Салатник викласти помитими листям черемші.
- Крок 9 На листя гіркою викласти салат.
- Крок 10 Зверху викласти яйця і решту кукурудзу. Подавати відразу.