Глід - сердечний друг Існує багато видів глоду. Самими цілющими властивостями володіє глід з плодами яскраво-червоного кольору, схожими на дрібні яблучка, які за смаком нагадують шипшина. М'якоть плодів глоду містить багато вітамінів. У його плодах аскорбінової кислоти більше, ніж у шипшині. Хто любить плоди глоду, володіє прекрасним увагою і гострозорою пам'яттю. Глід зміцнює серце. Дуже корисно вживати стиглі плоди в їжу. Речовини, що містяться в плодах, активізують кровопостачання міокарда та головного мозку. Кисіль, який ми приготуємо сьогодні, корисний і школярам, і працівникам розумової праці, і всім, хто піклується про своє здоров'я.
Інгредієнти:- Глід 300 г
- Цукор 30 г
- Крохмаль кукурудзяний 3 ст. л.
- Вода 1000 мл
- Крок 1 Щоб приготувати кисіль, нам знадобляться плоди глоду, цукор, кукурудзяний крохмаль, вода.
- Крок 2 Плоди глоду помити, просушити, очистити від кісточок.
- Крок 3 Размельчить плоди в блендері.
- Крок 4 Залити глід окропом, додати цукор. Довести до кипіння.
- Крок 5 У 2 столових ложках холодної води розвести крохмаль.
- Крок 6 Тонкою цівкою влити крохмальну воду у відвар глоду, весь час помішуючи. Варити 3 хвилини.
- Крок 7 Процідити кисіль від м'якоті.
- Крок 8 Розлити по склянках. Подавати теплим або охолодженим.