- Печериці (дрібні, консервовані), банку - 1 Штука
- Лумаконі, пачка - 1 Штука
- Курячий фарш - 700 Грам
- Томатна паста - 6 Ст. ложок
- Манна крупа - 2 Ст. ложки
- Куркума, базилік, білий перець і сіль - За смаком
1. У курячий фарш додаємо кілька ложок манної крупи. Потім трохи посолити. 2. Акуратно і щільно заповнюємо фаршем Лумаконі, уминає фарш всередину. Зверху вдавлюємо попередньо нарізаних печериць. 3. Візьмемо деко з високими бортами, і викладаємо на нього лумаконі (викладаємо начинкою наверх). 4. У підсоленій воді розводимо пасту, додаємо трохи прянощів. Потім обережно вливаємо в деко. 5. Розігріваємо духовку і хвилин на двадцять п'ять-тридцять відправимо туди деко з лумаконі. 6. Потім викладаємо вироби на блюдо (намагаємося їх не ламати). Рідина, яка залишилася на листі, можна влити всередину лумаконі. Приємного апетиту.
Кількість порцій: 6